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水果囤积卖不出去?不妨尝试下“迷你风”

   日期:2019-09-24     来源:中国水果门户    浏览:293    评论:0    
核心提示:渐渐地,高大上繁琐包装的水果礼盒没了市场,精致轻便的“迷你”装异军突起。据江南晚报报道,近来,一只西瓜、两公斤葡萄、三只石榴等水果礼盒销售火爆,某消费
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渐渐地,高大上繁琐包装的水果礼盒没了市场,精致轻便的“迷你”装异军突起。据江南晚报报道,近来,一只西瓜、两公斤葡萄、三只石榴等水果礼盒销售火爆,某消费者在接受采访时表示,父辈们一次性批发一箱水果的消费方式已然落后,对比而言,每日搭配摄入多种水果,更能满足年轻群体的消费需求。

社会在进步,时代在发展,转眼间,90后群体逐渐成长为水果生鲜的消费主力。据了解,对于年轻消费群体而言,“买新吃鲜”、“少量多次”的消费需求越发表现突出,他们不再如父辈将菜市场、线下超市作为购买生鲜的首选,反倒是精心搭配的水果迷你装,更能收获他们的青睐。除此之前,在外辛苦打拼的职场新生代们,购买水果不再以量多为主,正如前面那位消费者所言:现在谁还一下买一大箱水果,一星期每天重复只吃一种?——在这方面,既好看,又好吃的水果小包装,无疑获得了完胜。

针对此种消费趋势,无锡当地某水果经销商表示,水果包装“轻量化”风潮,早在去年就已初现端倪,为更加贴近年轻人消费及送礼需求,今年不少水果商对包装进行了“瘦身”,并预计水果包装轻量化、迷你化将是未来大趋势。

值得一提的是,国内目前这股“迷你”风潮并非个例。不久前,韩国乐天玛特公布一项调查显示,近年来,体积较小、食用方便的“迷你水果”在韩国消费者群体中广受欢迎。特别是韩国双职工夫妇、单人家庭数量日渐壮大,无疑对“迷你水果”的风行创造了群众基础。

有业内人士分析称,鉴于目前人工成本、包装成本居高不下,繁复包装的精品水果盒子,单单成本就要好几元钱,羊毛出在羊身上,最终还要转嫁给消费者买单。因此,水果批发市场若能一步到位,实现一次性轻量化、低成本分装,对于消费者而言也将是一大利好。

这让人联想到前段时间,水果价格卯着劲的“蹦高”,“水果自由”的话题一度甚嚣尘上。消费者的钱袋子倍感压力山大,无奈之下只能用脚投票。有些爱动脑筋的经营者灵机一动,干脆想出“化整为零”的营销策略,将块头较大的水果进行切分、或者用不同的水果品种混合搭配,有效弱化了“价格”,取得了不错的效果。

如此看来,无论是“迷你包装”亦或是“化整为零”,背后的营销目的其实异曲同工。这样操作,既能满足小型家庭一次性消费需求,又能帮助消费者同时品尝多种美味,更能将价格“分拆”弱化高价影响,堪称一举多得。

 
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